La piña es una fruta tropical que se ha hecho un hueco en el mercado por su sabor dulce y sus cualidades nutritivas. La piña es una fruta baja en calorías por su alto contenido en agua que aporta Vitamina C, potasio y yodo. Es una fruta diurético que te ayuda a eliminar los líquidos retenidos y a definir los músculos. Aunque se consume como postre, la piña es una fruta digestiva porque contiene una enzima conocida como bromelina que ayuda a la digestión de las proteínas, por eso en la cocina asiática hay tantos platos que combinan carnes grasas como el pato con piña. Esta enzima también te ayuda a disminuir la inflamación de golpes y contusiones si aplicas unas rodajas sobre la zona hinchada. Si viajas a lugares donde es fácil enfermar de diarrea, elige piña en tu desayuno porque previene y combate las bacterias que pueden estropear tus vacaciones. La piña también es una fruta amiga de las articulaciones y su consumo te ayuda a prevenir y a disminuir los dolores de artritis y a cuidar las articulacionUn saludo Joan Biel.
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