FUENTE IMPORTANTE DE HIERRO Y SABOR LOS BERBERECHOS.

Todos cuando pensamos en hierro , recordamos lo que decían nuestros padres !come lentejas ! que si no cojeras anemia, bueno pues hay infinidad de alimentos que contienen mucho mas hierro, como los berberechos.

Los berberechos son moluscos pequeños que viven en la arena y se recogen cuando baja la marea. Se suelen tomar al vapor o en conserva y son una buena fuente de proteínas limpias de grasa, hierro y vitaminas B.  


                       Un saludo Joan Biel.