Al parecer, un extracto presente en la cúrcuma , que es lo que da color amarillento al curry puede matar células cancerosas .De hecho el saber popular siempre aseguro que el compuesto llamado curcumina ,tiene poderes curativos , algo que la ciencia confirmo demostrando su eficacia en tratamientos contra la artritis y la demencia .
Ahora estudios llevados a cabo en el centro de Investigación de Cancer , en Cork, Irlanda , muestran que la sustancia es capaz de destruir células cancerosas del estomago.
Los expertos sospechan que la curcumina podría tener un valor terapéutico .
En el futuro , señalan se podría desarrollar compuestos de curcumina como un potencial fármaco anticanceroso para tratar el cancer de estomago.
Interesante saber esto del curry.
ResponderEliminarGracias Joan, Abrazos