EL TÉ.

 La bebida de los emperadores chinos lleva siglos manteniendo la salud de los orientales. El té no sólo es un estimulante cerebral por su contenido en cafeína, también contiene flavonoides (epicatequinas, catecolaminas, etc.) que tienen numerosos efectos saludables: Los últimos estudios han encontrado que ayuda a prevenir infección, previene la diabetes, la caries, la formación de cataratas, evita el sobrepeso y obesidad, protege frente a enfermedades autoinmunes y el cáncer de próstata, y cada vez salen más propiedades medicinales. Hay muchas variedades, el té verde es el menos procesado y más rico en sustancias antioxidantes. El té rojo o pu-Erh ayuda a quemar grasas y a regular el colesterol y lípidos en sangre. El té negro es el más clásico y rico en cafeína y el té blanco es el té de lujo por sus cualidades excepcionales.



               Un saludo Joan Biel.