Cazar setas , es un buen deporte !y son muy apreciadas en nuestra
gastronomía ,níscalos , boletos , champiñones ,trompetas etc.
Las setas son bajas en calorías , aportan proteínas vegetales y
minerales como el yodo , cobre , fósforo , potasio , y hierro ,
además tienen muchas vitaminas del grupo B y también aportan
vitamina E , y por si fuera poco contienen ergosterol que ayuda a equilibrar el colesterol y el azúcar en sangre , refuerzan el sistema inmunitario y tienen sustancias antinflamatorias .
Mi consejo es que no las comas si no estáis completa mente seguros
de conocerlas,aquí tenéis una fotografía de el mejor buscador de setas que me acompaña , mi hijo .
ese es mi Niño!!!!!!!!!!
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